DOPEST TESTAR: Ninja Luxe Café - En kaffemaskin som ersätter tre apparater

När Ninja släpper nya produkter väcks alltid vår nyfikenhet men när de kliver in i en kategori vi använder varje dag, då blir det hype. Så när Ninja presenterade Ninja Luxe Café, en maskin som påstås kunna ge hemmabaristan både espresso, filterkaffe och cold brew i ett och samma paket, var det givet att låta kontorets kaffe-besatta testpanel gå loss. Efter flera veckor och många koppar senare kan vi konstatera: det här är en av Ninjas mest ambitiösa och mest intressanta maskiner hittills.

Vad är Ninja Luxe Café?

Ninja Luxe Café är en 3-i-1 kaffemaskin som vill täcka hela spektrat av vardagskaffe. Espresso, filterkaffe och cold brew i samma maskin, med samma bönor och med en upplevelse som ska vara både enkel för nybörjaren och exakt för finsmakaren. Priset på maskinen ligger på ca 5500 kr och med det får man:

• Inbyggd våg och automatiskt malningssystem
• Automatisk temperatur- och tryckkontroll
• Barista Assist som känner av dryck, mängd och filterkorg
• Dual Froth-system för varmt eller kallt mjölkskum
• UV-skyddad bönbehållare för att hålla bönorna fräscha

Kort sagt: allt man behöver för en hel kaffebar på köksbänken.

Design & byggkvalitet

Direkt ur lådan känns Luxe Café mer premium än tidigare Ninja-maskiner. Den är tung på ett positivt sätt, stadig i rostfritt stål och har en industriell, stilren look som passar in i mer eller mindre alla kök eller i vårt fall: kontoret. Maskinen är stor och tar plats på bänken, den väger 11,7 kg men med tanke på att den ersätter tre maskiner är det fullt acceptabelt.

Tillbehören är generösa: portafilter, filterkorgar (enkel/dubbel/luxe), tamper, tratt, mjölkkanna och rengöringsborste. Det känns mycket i början, men Ninja har löst förvaringen smart. Filterkorgar och borste finns en lucka för på höger sida sidan, medan tamper + tratt fästs på vänster sida. Allt sitter på sin plats och är alltid inom räckhåll, en mycket underskattad detalj.

Funktioner & teknik – Barista Assist hela vägen

Det är inget snack om att Luxe Cafe är snygg, Men det är här Luxe Cafe sätts på test. Luxe Café väger bönor, mal automatiskt och ger dig rekommendationer för malningsgrad baserat på: dryck (espresso / dubbel / luxe / cold brew), filterkorg och bryggmetod. Malningsgraden justeras smidigt med ett litet kugghjul på sidan av maskinen. Detta kallar man Barista Assist.

Det är här maskinen faktiskt sticker ut. Nybörjaren slipper gissa och entusiasten kan ändå justera allt manuellt.

Vattentanken sitter på baksidan, rymmer bra och påminner dig tydligt när det är dags att fylla på. Bryggen går snabbt och ljudnivån är fullt normal för en kvarn i denna klass.

När det kommer till mjölkskummaren kan man välja mellan vanlig mjölk eller plant-based mjölk som många föredrar. Man har olika grader av skum man kan välja på samt ett alternativ för kallt skumt.

Mjölkskummaren har en inbyggd visp och gör sitt jobb men här är nog enda gången vi stötte på något som kunde vara förbättras. Skummaren tar rätt så lång tid på sig, för140ml skummad mjölk tar det 1 minut och 34 sekunder. Sen är pipan är en aning utmanande att rengöra. Mjölket sätter sig rätt så envist på pipan och det är tufft att “rengöra” den. På den positiva sidan så kan man faktiskt ånga mjölken manuellt.

Det finns även en knapp för varmt vatten för den som gillar te men det blir inte det där ”kokande” vattnet för den som är noggrann med sitt te.

Hur smakar kaffet? (Espresso / Filter / Cold Brew)

Så efter oberäknelige antalet koppar, hur smakar kaffet? Ja, du får olika svar på vem du frågar. Men det vi kan konstatera är att kaffet blir bra och i de flesta fallen riktigt bra. I ett försök att summera smakerna.

Espresso:
Rund och stabil. Crema-kvaliteten imponerar för en maskin i denna kategori och shotarna blir jämna även vid upprepade bryggningar. Inte samma tryck som de allra dyraste maskinerna men mer än tillräckligt för hemmabruk.

Filterkaffe:
Klar och aromatisk brygg med bra balans. Perfekt i gemensamma miljöer där man vill kunna göra ständigt påfyllt kaffe utan kapslar och kompromisser.

Cold Brew:
Överraskande bra, med mjuka toner och kort bryggtid jämfört med klassisk 12-24h cold brew. Perfekt med is och havremjölk.

Slutsats

Ninja Luxe Café känns som en av de mest välgenomtänkta maskiner Ninja vi testat och en av de mest kompletta kaffemaskinerna i sin prisklass. Vid release kostade den 6 999 kr och nu har den gått ner till 5499 vilket känns som en riktigt bra deal.

Den funkar för hemmabaristan som vill experimentera, för nybörjaren som vill slippa gissa, och för kontor där många gillar olika typer av kaffe. Helhetsupplevelsen är så bra att de små ”nackdelarna” som jobbig rengöring på mjölkskummaren, samt ”mindre varmt vatten” bleknar rätt snabbt.

Vill du ha en enda maskin som gör det mesta och gör det bra? Då är Ninja Luxe Café ett av de mest prisvärda och flexibla valen på marknaden just nu.